Batido Natural de Fresa.

Siendo la fresa mi fruta preferida, la fruta que me vuelve loca, de la que únicamente podría alimentarme durante días... Hacer un batido natural con ella resulta un auténtico placer, al menos para mí.
Fácil, barato, rico y vistoso.





¿Cuándo podemos hacer este batido?
Por cuestión de tiempo no es, porque se tarda 3 minutos en prepararlo... Por apetecible podría ser siempre que se desee, pero esta vez lo he hecho al tener una fresas ya un poco pasadas que estaban a punto de ponerse malas, así que para comerlas sin ton ni son he optado por convertirlas en batido. Además es ideal ya que es natural y los ingredientes son ideales, ligeros, sanos, vitamínicos...

Ingredientes:
- 1 Yogur natural. *
- 2 Cucharaditas de azúcar.
- 8 Fresas
* A mí la leche no me gusta, así que en lugar de ese ingrediente usé un yogur natural. Por otro lado, si usamos leche hay que pensar en frutas que al mezclarlas y triturarlas no provoquen que la leche se corte.
¿Qué decir de la preparación?
Mezclar el yogur, el azúcar y las fresas limpias y troceadas en un bol y pasar la batidora hasta que quede todo unido, la fruta bien triturada sin trocitos y con la textura deseada. 1 - 2 minutos.


La cantidad que usé es para una persona. Pero como siempre, lo ideal sería compartirlo y preparar al menos para dos, porque en compañía saben mejor las cosas, comprobado. 

En ese caso, se pueden guardar unas pocas fresas para decorar y hacer un pequeño corte sobre ellas, para que dejarlas alrededor del filo del vaso dando un toque especial.

Peace, L*

Mi primera compra online.

No me imaginaba que comprar online tuviera tanta gracia.

Ayer entré en ZARA y pude recorrerme toda la nueva colección des del sofá de mi casa con un cafecito recién  hecho a media mañana.

Bastaron un par de clics para hacerme con unos pantalones y una camiseta de nueva temporada. Solo me falta acertar con las tallas. Claro que siendo Zara una tiene más que pilladas las tallas aunque nunca se sabe.

Esperando el pedido que me tiene ilusionada.

Tic tac tic tac.

Deseando estoy recibir el paquete y ver lo que compré.

Nunca lo hice, primera experiencia de algo que si esta vez sale bien seguro que repetiré.

Peace, L*

Hostal L'Argolla, en Santa Coloma de Farners.

De nuevo aquí estamos. Lunes.

Lunes... Malditos lunes. Hace un día más que estupendo y primaveral... Pero maldito lunes. Toda la dura semana por delante, que no se presenta precisamente fácil. 

Suerte que el fin de semana estuvo perfecto. En un lugar perfecto con la compañía perfecta.

Fue un regalo especial que recomiendo totalmente. 

Pasamos el fin de semana en El Hostal L'Argolla, en Santa Coloma de Farners, a una hora de Barcelona.

Tiene unas habitaciones con mucho encanto que nos han permitido descansar, desconectar, dormir, relajarnos... Solo hace falta ver la habitación en la que nos alojamos para entender que el relax fue total.

Habitación con jacuzzi para dos con una ventana en el techo... Ideal.

Quizás un poco más cara de lo habitual, pero un día es un día. Desayuno incluido y  un trato muy bueno y personal.

El hostal tiene un restaurante con horno de leña donde pudimos disfrutar tanto de pizzas como de carnes a la brasa.

Todo un placer para los sentidos que acompañamos de: cava, fresas, chocolate...

Peace, L*.

La Rica Salsa Carbonara.

Preparar una salsa carbonara suele resultar algo elaborado, lento y bastante calórico ya que el ingrediente clave acotumbra a ser la harina, en una cantidad considerable para que espese, mezclada con leche.

Suele ponerse bacon que podríamos sustituir por trocitos de pavo o bien alguna verdurita de tipo calabacín cortado a daditos.

En mi caso opté por tiras de bacon, en poca cantidad.

Preparo la salsa mientras se cuecen los espaguettis así que no requiere de mucho tiempo. Los ingrendientes que uso suelen estar presentes en casi todas las cocinas por lo que solo hace falta apetito y ganas de hacerla.

Ingredientes:

- Un chorrito escaso de aceite.

- Cebolla.

- Bacon, pavo o verduritas.

- Un chorrito de leche.

- Una pizca de harina.

- Queso para untar, escogí el light.

- Pimienta y nuez moscada, a quien le guste, pero son uno de los elementos que caracterizan la salsa carbonara.

Preparación:

- Freír a fuego lento la cebolla cortada en trozos bien pequeños.

- Añadir a la sartén el bacon o las verduritas, una vez dorados retirar. Si fuese pavo no haría falta cocción.

- Con el escaso aceite sobrante añadir la pizquita de harina y el chorrito de leche, remover hasta disolver.

- Añadir cucharadas de queso, al gusto y según la cantidad de salsa que se necesite.

- Remover bien hasta unificar todo un una sola salsa mientra va calentándose a fuego lento.

- Añadir la cebolla, el bacon, verduritas o pavo y seguir removiendo.

- Añadir la pimienta y la nuez moscada y remover bien para que todos los sabores e ingredientes se mezclen bien.

Y listo.

Otra opción de ingrediente sería albahaca o añadir frutos secos, nueces por ejemplo.

Buen resultado, rápido, bueno y sencillo.

Peace, L*

Caprichos.

A una siempre le pasa lo mismo. Abro el armario y pienso: "¡no tengo nada que ponerme!", ipso facto viene a mi mente aquello que me compré hace relativamente poco y es como si mi vestuario se basara en lo estrictamente recién comprado. Pero, ¿y qué me ponía hasta hace dos días? ¿Enseguida pasó de moda o a una vida mejor? No, pero parece que es una ley que siempre se cumple. Por no hablar de aquello que está en el armario esperando a ser redescubierto. Esas camisetas que apenas me he puesto y de repente llaman mi atención para ser de nuevo combinadas de la mejor manera, o aquella chaqueta que en su momento no me acaba de convencer y de golpe se convierte en una prenda indispensable...

Lo peor de todo es que aun haciendo limpiezas de armario, parece que no cabe nada... y siempre hago la reflexión de: "voy a hacer limpieza de nuevo para así comprar algo, si total, hay muchas cosas que no me pongo".

Ese momento nunca llega y cuando llega y cojo esa camiseta o pantalones que hace meses que no ven la luz es inevitable aquello de: "uy, cómo voy a tirar esto, quien sabe si más adelante..."

En fin.

Un desastre.

A pesar de todas esas situaciones que todas vivimos, no puedo evitar de vez en cuando darme algún que otro capricho, sobretodo después de temporadas algo duras, una debe hacerse regalos a si misma de vez en cuando y de temporadas en las que no me he comprado nada.

Este post lo dedico a lo último que cayó en mis manos.

Et voilà.

Causa: Lunes, decidir dar un largo paseo para caminar y estirar las piernas (me encanta caminar) y acabar en un centro comercial.

Efecto: Entrar en Pull And Bear y casi sin pensarlo comprar este vestido, tras probarlo, aun a sabiendas que lo compraría.

Vestido asimétrico estampado de flores, Pull And Bear. Corto por delante, largo por detrás.

Muy suave y tela tipo seda. 

Viene con un cinturón, escogí el que lo lleva en negro, pero estaba también en camel. Pensé mejor en el negro por los detalles en el mismo color que el vestido lleva.

Se puede poner tanto en este tiempo con unas medias y unas botas como en verano, que estando con la piel bronceada tiene que quedar muy bonito.

No hace falta decir que este mismo fin de semana lo estreno, pensando en él des del lunes y en cómo combinarlo.

Peace, L*.

Saber que me lees...

Saber que una de mis mejores amigas lee mi blog y que además le sirve para organizar sus viajes... Realmente me gusta, me gusta mucho.
Concretamente el post sobre Berlín... Tiene la suerte de irse en estos días a esa ciudad tan increíble que tuve ocasión de conocerla en diciembre y que me dejó fascinada, a parte de helada (sí, por el frío que hizo durante esa semana)...
Seguro que la disfruta.
Y si sigue mis consejos.. tanto los de este blog, como los que por teléfono he podido recomendarle... Seguro que todo sale a la perfección.


Por cierto, mis dos guías sobre Berlín también las tiene ella. La de National Geographic como la de Lonely Planet de cerca (edición de bolsillo). Para mí la mejor es la de Lonely, la he usado en mis viajes, por ejemplo en Argentina o en Marrakech...  Y puedo decir que son ideales.
Espero que a tí te sirvan de ayuda.

Y sí, la foto de este post no es casualidad...  es una chica parecida a tí.
Guapa, morena, con clase... Tan tú.
Te quiero.

Y para acabar, algo que solo entiendes tú : FVF.

Peace, L*.

Palmeras de Hojaldre rellenas de Chocolate.

Últimamente tengo más que poco tiempo, pero hoy en lugar de descansar con manta y sofá, opté por retomar la repostería, en este caso facilísima, rápida y vistosa.

Ingredientes:

• Una lámina de hojaldre fresco.
• Chocolate con avellanas, tipo Nocilla o similar.

Preparación: (20 minutos)

• Sacar el hojaldre de la nevera al tiempo que empieza a calentarse el horno a 200º.
• Es opcional pero si queremos podemos poner un poco de azúcar en la masa y amasar con un rodillo para que se quede bien adherido. Sino queremos añadirle azúcar estirar igualmente para que la masa quede bien repartida y fina.

• Cubrir de forma ligera con chocolate la masa de hojaldre. Es recomendable calentarlo mínimamente antes para su mejor manipulación.

• La preparación siguiente es lo que dará el resultado en forma de palmerita. Se debe doblar hacia el centro desde cada uno de los extremos de la siguiente manera:

• Repetiremos la operación, de los extremos hacía el centro para conseguir así un rectángulo con dos niveles de altura, por decirlo de alguna manera. Un buen sistema para hacerlo es en lugar de levantar la masa entera para doblar hacia el centro con las manos, podemos usar el papel sobre el que trabajamos (viene con el pack de hojaldres), levantándolo y llevando así la masa hacia el dentro.
• Cortaremos en porciones de no más de un dedo de grosor y pintaremos con huevo para que se doren bien en el horno.

• Colocar en la bandeja las porciones tumbadas y poner un poco más de huevo para que se doren por ese lado, donde se verá la forma de palmera. 

• Para terminar, hornear durante cinco minutos, siempre vigilando, porque no sería de extrañar que por cuestión de segundos se nos quemasen todas. El hojaldre se hace muy rápidamente.  El resultado a parte de la forma curiosa, es delicioso. 

Como siempre, disfrutar en compañía, porque la cantidad de palmeritas es enorme y sobretodo, porque en compañía sabe mejor.

Peace, L*.